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苹果酸钠

苹果酸钠

产品名称:苹果酸钠?食品级

中文别名:DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠

CAS号:22798-10-3

分子式:C4H4Na2O5

分子量:178.05

理化性质:白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。有机金属盐、碳水化合物类。

包装:净重25kg/桶。

存储:要置于阴凉干燥处避光密闭保存。

用途:用作营养剂、调味剂、代盐剂

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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