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2020中国食品添加剂行业市场规模及零售额增长研究分析

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司|食品添加剂生产厂家 发布时间:2020-05-21 15:27:34 关注: 0 次
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食品添加剂是一种食品加工制造中应用可以改善食品的味、色、香等品质,为防腐及加工需要加入的人工合成的天然物质。目前国内食品添加剂种类有23类,品质2千多种,包括甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、漂白剂、膨松剂、防腐剂、着色剂、护色剂、酶制剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、增味剂、营养强化剂、香料等。

2020中国食品添加剂行业市场规模及零售额增长研究分析

2015-2018年食品添加剂市场规模

食品添加剂是在食品加工及生产与处理、包装及运输或存储过程中,由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。适当的添加可以明显提高食品的感官质量可以满足人们不同需求。

随着食品工业全球范围内飞速发展,同时食品添加剂种类不断添加,产量不断增长,市场需求不断上升。食品工业带动了食品添加剂市场的发展,预计全球食品添加剂市场销售年均增长将约3%左右。

添加剂市场容量其中,香精香料、食品乳化剂、氧化剂三个细分行业市场增速较高,值得关注。

根据地区看,我国食品添加剂生产企业主要集中在东部沿海地区,根据地区看,其中,浙江、广东与山东、江苏与河南为食品添加剂生产企业数量较多的省份,企业数量占全国生产企业的50%

从近几年市场规???,据灵动核心产业研究中心市场调研数据显示,我国食品添加剂市场规模2015年为1102亿元,到2018年市场规模超1500亿元。据中国工业协会获悉,2018年主要食品添加剂产品销售额达到了1160亿元,

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