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苦精

苦精

产品名称:苦精?食品级

中文别名:苄基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲?;?甲基]铵苯甲酸盐; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基苄基铵

CAS号:3734-33-6

EC №2230952

分子式:C28H34N2O3

分子量:446.59

理化性质:苦精是一种化学品,也叫苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺??嗑咨峋苑勰?, 熔点163~170℃,无臭, 有非常强烈之苦味, 极易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。

包装:净重25kg/桶。

存储:要置于阴凉干燥处避光密闭保存。

用途:苦味剂??嗑魑?strong>厌恶剂添加塑料橡胶玩具等工业制品中,能以防误食。它们作为变性剂或厌恶剂添加到易被误摄入口的有毒有害物质中,防止人们中毒,是非常有效的儿童阻食剂。
本品的LD50为584mg/kg体重, 属中等毒性物质, 由于使用浓度极低,在通常使用条件下是安全无毒的。

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2000)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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